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自然薯(じねんじょ) [花]

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自然薯(じねんじょ)山の芋 ヤマノイモ科 ヤマノイモ属

蔓性で廻りの木に巻きついて登り自然薯の黄色く紅葉したハート形の葉

秋に蔓を目示しに地面を掘ると粘りが強い長芋が取れる

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穂状に咲いた花
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秋の果実(種)
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葉の付け根に「むかご」が成る
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カリ~カリ~してこのまま生でも食べられるが 塩湯や、むかご飯、が美味しい
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むかご、ご飯

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コメント 1

森田惠子

むかごごはん大好きです。
でも、むかごは滅多に売っていないし、高いので、なかなかチャンスがありません。
by 森田惠子 (2019-10-30 20:50) 

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