自然薯（じねんじょ）

自然薯（じねんじょ）山の芋　ヤマノイモ科　ヤマノイモ属

蔓性で廻りの木に巻きついて登り自然薯の黄色く紅葉したハート形の葉

秋に蔓を目示しに地面を掘ると粘りが強い長芋が取れる

穂状に咲いた花

秋の果実（種）

葉の付け根に「むかご」が成る

カリ～カリ～してこのまま生でも食べられるが　塩湯や、むかご飯、が美味しい

むかご、ご飯

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